Restaurant Le Prussien | La carte des vins PDF Imprimer Envoyer

Les vins de Neuchâtel

Les vins blancs

 

Les chasselas classiques du terroir

Boudry, Domaine Pampre, Francois Gasser, 2015
... CHF 43,00
Saint Blaise,  Saint Sébaste, Sélection,  J-P. Küntzer & fils  2014
... CHF 43,00

Auvernier, « Grande Réserve », Domaine Le Baron noir, N.de Pury  2010

... CHF 43,00
Auvernier, « Pain-Blanc »,  l’Etat  de Neuchâtel  2013
... CHF 43,00
Saint Blaise,  Saint Sébaste, Vieilles Vignes  J-P. Küntzer & fils  2014 ... CHF 49,00

Les spécialités de nos vignerons
Riesling-Sylvaner, Domaine des Coccinelles, Saint-Aubin, 2014
... CHF 46,00
Doral, Domaine des Coccinelles, Saint-Aubin, 2014
... CHF 49,00
Chardonnay, Domaine des Coccinelles, Saint-Aubin, 2013
... CHF 50,00
Pinot Blanc, Encavage de l’Etat de Neuchâtel, Auvernier, 2012
... CHF 50,00
Sauvignon Blanc, « Les Caderosses » Grillette, Cressier, 2014
... CHF 52,00
Gewürztraminer, Domaine Christalain, Boudry, 2014
... CHF 56,00
Pinot Gris, Domaine Saint Sébaste, Küntzer & fils, St Blaise, 2014
... CHF 56,00
Viognier, Domaine Pampre, F. Gasser, Boudry, 2014
... CHF 56,00
Pinot Gris,  La Maison Carrée, Ch. & J-D. Perrochet,  Auvernier, 2012
... CHF 58,00
Chardonnay, Cuvée de la maison 2012
... CHF 59,00
Chardonnay, Château d’Auvernier, Auvernier, 2014
... CHF 59,00
Sauvignon Blanc, Domaine St Sébaste, Küntzer & fils, St Blaise, 2012
... CHF 59,00

Petite Arvine, Domaine Pampre, F. Gasser, Boudry, 2014

... CHF 61,00
Chardonnay, « la Perrière » Encavage de l Etat, 2012 ... CHF 65,00
Chardonnay « Les Nonnes », Domaine  Saint Sébaste, Saint Blaise, 2012 ... CHF 80,00

Chardonnay, Château d’Auvernier, Auvernier, 2012 (50 cl)

... CHF 46,00
Chardonnay & P. Gris Flétri, Maison Carrée, Auvernier, 2010 (50 cl)
... CHF 71,00

Pinot Gris Vendange Tardive, de Montmollin, Auvernier, 2010 (50 cl)

... CHF 75,00
Chardonnay, Vendange Tardive, La Rochette, Cressier, 2008 (50 cl) ... CHF 80,00

Les pinots noirs classiques du terroir

 

Œil-de-perdrix

Neuchâtel, Domaine Le Baron Noir, N. de Pury  2014
... CHF 49,00
Saint Blaise, Domaine D. Engel  2014
... CHF 49,00
Auvernier, Domaine E de Montmollin & fils 2014
... CHF 49,00
Auvernier, Château d’Auvernier, T. Grosjean 2014
... CHF 49,00
Saint Blaise, Domaine Saint Sébaste, Küntzer & fils, St Blaise, 2014 ... CHF 49,00

Les vins rouges (Pinot Noir)

Saint Blaise, « à Piqueliouda », Domaine D. Engel  2014
... CHF 49,00
Saint Blaise, Domaine Saint Sébaste  2014
... CHF 49,00
Boudry, Domaine du Pampre, F. Gasser  2012
... CHF 49,00
Auvernier, Château d Auvernier, 2014
... CHF 49,00
Saint Blaise, Fut de Chênes, Domaine Saint Sébaste  2012 ... CHF 54,00
Saint Blaise, « à Piqueliouda », Domaine D. Engel  2012  (50 cl) ... CHF 41,00
Auvernier, La Maison Carrée  2011 (50 cl) ... CHF 45,00
Bevaix, Domaine Des Balises, Excellence, R.P, Nicolet 2012 ... CHF 51,00

 


Les vins rouges

 


Les spécialités de nos vignerons

Gamaret-Garanoir, « Griffus »  Caves  Chatenay-Bouvier, Boudry, 2013
... CHF 63,00
Pinot Noir fût de chênes, Château de Vaumarcus, Vaumarcus, 2013/14
... CHF 64,00
Pinot Noir, Domaine Christalain, Boudry, 2013
... CHF 64,00
Pinot Noir fût de chênes, La Maison Carrée, Perrochet, Auvernier, 2012
... CHF 65,00
Gamaret, Domaine C. Rossel, Hauterive, 2013 ... CHF 65,00
Pinot Noir, « Les Clos » Encavage de l Etat de Neuchâtel, Auvernier, 2012
... CHF 66,00
Gamaret-Garanoir, « Clos Noir » Encavage de l’Etat, Auvernier, 2012
... CHF 66,00
Pinot Noir, Domaine Pampre, Boudry, F. Gasser 2011
... CHF 68,00
Pinot Noir, Cressier, « Signature » Grillette, 2013
... CHF 69,00
Merlot, Château de Vaumarcus, Vaumarcus, 2014
... CHF 70,00
Pinot Noir, « Cuvée Zebulyne » Domaine Le Baron Noir, N. de Pury  2010
... CHF 78,00
Pinot Noir, « Clos de la Perrière », Domaine St Sébaste, J-P. Küntzer  2012
... CHF 85,00
Merlot, Cressier, Vernissage, Grillette, 2011
... CHF 89,00
Syrah, Cressier « Les Treilles «  Grillette, 2011
... CHF 106,00
Cabernet Franc, Cressier, l »es Palins » Grillette 2011
...

CHF 110,00

Cressier, « vieilles vignes » Domaine de La Rochette (selon disponibilité) ... CHF 95,00
Cressier, « Les Margiles » Domaine de La Rochette (selon disponibilité) ... CHF 110,00
Cressier, « Les Rissieux, » Domaine de La Rochette (selon disponibilité) ... CHF 135,00
Cressier, « Les Chanez, » Domaine de La Rochette (selon disponibilité) ... CHF 235,00
Cressier, Malbec, les Palins, Grillette 2011  (Magnum) ... CHF 196,00

 

Les vins de Suisse

Les vins blancs

 

Valais

Sauvignon blanc du Valais, Clavien, 2014

... CHF 54,00
Chardonnay du Valais, Clavien, 2012
... CHF 58,00
Johannisberg, Domaine  J.-C. Favre,  Sélection Excelsus   2012
... CHF 58,00
Amigne « Balavaud »,Vétroz Grand Cru, J.-R. Germanier  2011
... CHF 63,00
Savagnin Blanc, Clos des Bernunes, N, Zufferey 2014
... CHF 65,00
Humagne blanc, Domaine Mabillard-Fuchs  2012
... CHF 66,00
Amigne de Vétroz, J.-R. Germanier   (2 Abeilles)  2012
... CHF 71,00
Humagne blanc, « Les Claives » A. Roduit, 2014
... CHF 75,00
Heida « Gletscherwein », Domaine Chanton  2011
... CHF 75,00
Petite Arvine de Martigny, G. Besse, 2014
... CHF 75,00
Petite Arvine de Conthey « Tzametzon », Phusis, S. Bettschen 2012
... CHF 75,00
Petite Arvine « Sélection Excelsus », Domaine  J.-C. Favre  2012
... CHF 82,00
Marsanne-Roussanne, Phusis, S. Bettschen  2012
... CHF 82,00
Ermitage, Domaine  C. Abbet  2009
... CHF 85,00
Ermitage, Phusis, S. Bettschen  2010
... CHF 85,00
Petite Arvine de Fully « Quintessence », Domaine B. Dorsaz  2011
... CHF 87,00






Arvine, Domaine C. Abbet  2010 (50 cl)
...

CHF 64,00

L’Air du Temps (Marsanne flétrie), Domaine  C. Abbet 1999 (50 cl) ... CHF 81,00
Ambre, (Marsanne Surmaturé), Domaine C. Abbet 1997 (37.5 cl) ... CHF 119,00

Genève
Sauvignon, Domaine Grand’Cour (Peissy), J.-P. Pellegrin  2012
... CHF 71,00
Kerner et Sauvignon, Domaine Grand’Cour  2012 ... CHF 79,00
Sauvignon, Domaine le Grand Clos (Satigny)  2012 ... CHF 82,00

Vaud
Féchy « Le Brez » Domaine La Colombe, R .Paccot  2010
... CHF 47,00
Sauvignon Gris, « La Côte » Domaine La Capitaine (Begnins)  2011
... CHF 63,00

Lac de Bienne (Berne)

Sauvignon Gris, « Surin » Domaine du Signolet 2011
... CHF 63,00
Pinot Gris, Domaine du Signolet  2009
... CHF 65,00

Schaffhouse

Pinot Gris  „Schaffhouse Art“, Kellerei Rham  2012
... CHF 65,00
Pinot Blanc – Chardonnay  „Aagne“, Famille Gysel  2012
... CHF 66,00

Grisons
Pinot Blanc, Sprecher von Bernegg, Jan Luzi  2013
... CHF 66,00
Completer, Flasch, Weingut Hermann, 2014
... CHF 72,00

Tessin
Bianco di Merlot “Lazeta” Zamberlani Vini SA, 2012
... CHF 65,00
Bianco di Cademario « Malcantone »,  Cantina Monti 2010
... CHF 71,00
Due Vi, Bianco del Ticino DOC, 2014 ... CHF 76,00
Merlot, Vinattieri, 2009 ... CHF 178,00

Les vins rouges

Valais

« Soleil Noir » (assemblage), Domaine des Gérondes, F. Zufferey  2012

... CHF 62,00
Carré de Rouge, Domaine  R-A. Zufferey  2009/2012
... CHF 62,00
«Strepitus » (assemblage), Domaine B.Dorsaz  2012
... CHF 68,00
Pinot Noir, Clos des Bernunes, N, Zufferey 2013
... CHF 69,00
Gamay vieilles vignes, Domaine C. Abbet  2009/2012
... CHF 71,00
Humagne « Quintessence », Domaine B.Dorsaz   2011
... CHF 84,00
Diolinoir, Madeleine Gay, Domaine Evêché  2011
... CHF 85,00
Syrah De Fully, Ma Sélection Vigneronne, Roduit & Baselgia, 2014
... CHF 85,00
Pinot Noir, Les Titans, Cave Provin à Sion
... CHF 85,00
Cornalin « Sélection Excelsus », Domaine J-C. Favre  2010
... CHF 86,00
Cornalin, Domaine C. Abbet 2011
... CHF 86,00
Merlot de Martiny, G.Besse, 2014
... CHF 89,00
Merlot, « Les Titans » Cave Provin à Sion, 2010
... CHF 89,00
Cabernet franc et sauvignon, « Plotin » A.Roduit, 2009
... CHF 89,00
Humagne, Cabernet, Syrah, « Tournerresse » A.Roduit, 2009
... CHF 89,00
Syrah « Quintessence » Domaine B.Dorsaz  2011
... CHF 89,00
Sélection Excelsus « 1955 » (assemblage), Domaine J-C. Favre  2011
... CHF 91,00
Syrah « Cuvée Spéciale », Domaine C. Abbet  2011
... CHF 91,00
Humagne rouge, Domaine C. Abbet  2011
... CHF 91,00
Cornalin de Vétroz, Domaine R.Papilloud  2012 ... CHF 93,00
Cabernet Franc, Phusis, S. Bettschen  2011 ... CHF 98,00
Syrah « Cayas », Domaine J-R. Germanier  2005/2006 ... CHF 108,00

Vaud
Gamay de Buchillon, « La Côte » La Maison du Moulin 2013
... CHF 56,00
Plant Robert de Villette, Lavaux, Domaine Mermetus, H. Chollet 2011
... CHF 67,00
Pinot Noir, Côtes de l’Orbe, « Clos du Mormont », Phusis 2012 ... CHF 77,00

Argovie
Pinot Noir d’Elfingen, Tom Litwan 2011
... CHF 76,00

Thurgovie
Pinot Noir vieille vigne, Michael Broger 2012
... CHF 84,00

Schaffhouse
Pinot Noir « Klettgau », Weinbau Markus Ruch  2013 ... CHF 74,00
Pinot Noir « Hallau Chölle », Weinbau Markus Ruch  2013
... CHF 94,00

Tessin
Merlot “La Roca”, Zamberlani Vini SA  2012
... CHF 72,00
Merlot “Il Rubino”, A.Kaufmann & M.Conceprio  2010
... CHF 75,00
Rosso della Svizerra italiana « Due Vi », Zamberlani Vini SA  2010
... CHF 88,00

Zürich
Pinot Noir « Stadtberg Eglisau », Domaine Urs Pircher  2012
... CHF 93,00

Genève
Pinot noir, Domaine le Grand Clos 2011
... CHF 74,00
Merlot, Domaine Grand’Cour (Peissy), J.-P. Pellegrin  2010
... CHF 75,00
Cabernets Sauvignon et Franc,  Domaine Grand’Cour  2009
... CHF 81,00
Syrah, Domaine le Grand Clos  2007
... CHF 110,00

Grisons
Pinot Noir de Fläsch, Weingut Bovel, D. & M. Marugg  2012
... CHF 58,00
Pinot Noir vom Lindenwingert (Jenins), Jan Luzi  2013
... CHF 68,00
Pinot Noir, Flasch, Weingut Hermann, 2012
...

CHF 79,00

Merlot, Flasch, Weingut Hermann, 2012 ... CHF 82,00
Pinot Noir vom Pfaffen/Calander (Jenins), Jan Luzi  2013 ... CHF 84,00
Pinot Noir de Malans, Weingut Thomas Studach  2013 ... CHF 98,00
Pinot Noir de Fläsch, Weingut M. & D. Gantenbein  2012 ... CHF 195,00

Lac de Bienne (berne)
Mondeuse-Syrah, Domaine du Signolet  2011
... CHF 75,00
Pinot Noir « Lago », Domaine du Signolet  2007
... CHF 78,00
Cabernets et Merlot, «  B » Domaine du Signolet  2011
... CHF 79,00


Les vins de Bourgogne

Les vins blancs
Savigny-lès-Beaune, Domaine Dubreuil  2010
... CHF 66,00
Rully 1er Cru, Clos du Chaigne, Domaine de la Folie, 2014
... CHF 81,00
Chablis, Domaine N. &G. Fèvre 2011
... CHF 81,00
Pouilly-Fuissé , Domaine Vessigaud 2012
... CHF 85,00
Chassagne-Montrachet, Domaine M. Morey 2010
... CHF 110,00
Beaune 1er Cru Clos des Mouches, Domaine Chanson 2008
... CHF 120,00
Meursault, Domaine P. Morey 2010
... CHF 130,00
Chassagne-Montrachet 1er Cru  Morgeot, Domaine T. Morey 2011
... CHF 145,00
Meursault, Domaine H. Boillot   2006
... CHF 156,00

Les vins rouges
Rully, Côte Chalonnaise, Domaine V. Dureuil-Janthial  2006
... CHF 71,00
Givry 1er Cru « Les Grands Prétans », Domaine Besson  2012
... CHF 75,00
Givry 1er Cru, La Grande Berge, Vincent LUMPP, 2012
... CHF 75,00
Pommard « Les Petits Noizons », Domaine S. Magnien  2009
... CHF 83,00
Morey-Saint-Denis,  Domaine M. Magnien  2009
... CHF 101,00
Chambolle-Musigny,  Domaine G. Barthod  2006
... CHF 106,00
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Clos des Argillières, V. Dureuil-Janthial  2006
... CHF 115,00
Gevrey-Chambertin, vieilles vignes, Domaine  J-M. Fourrier  2006
... CHF 124,00
Vosne–Romanée, Domaine Confuron-Cotedidot  2007
... CHF 131,00


Les vins de la Vallée du Rhône

Les vins blancs
Côtes du Rhône Villages « Les Echalas », Clos Bellane  2011
... CHF 63,00
Chateauneuf-du-Pape, Domaine du Vieux Lazaret, 2011
... CHF 78,00
Hermitage « Chevalier de Sterimberg », Maison P. Jaboulet Aîné  2007
... CHF 120,00
Chateauneuf-du-Pape, Domaine Vieux Télégraphe, 2013
... CHF 135,00






Muscat de Beaumes-de-Venise « Les Girolles »,

Maison Paul Jaboulet Aîné  2009                           (37.5 cl)
... CHF 58,00

Les vins rouges

Côtes du Rhône Villages « Esprit de Grenache » 2012

... CHF 58,00
Vacqueyras, Domaine Chamfort  2012
... CHF 62,00
Crozes-Hermitage « Les hauts granites », Domaine J. Boutin  2010
... CHF 66,00
Côtes du Rhône « Sierra du Sud », Domaine  Gramenon   2012
... CHF 68,00
Saint-Joseph « Nomade », Domaine Christophe Curtat  2012
... CHF 70,00
Cairanne « Haut Coustias », Domaine Oratoire Saint Martin  2011
... CHF 76,00
Gigondas « Costevieille », Domaine La Bastide Saint Vincent  2011
... CHF 81,00
Chateauneuf-du-Pape, La Bastide St Dominique, 2012
... CHF 88,00
Côte-Rôtie, Domaine Niero  2009
... CHF 101,00
« Sotanum », VDP des Collines Rhodaniennes, Les Vins de Vienne  2006
... CHF 105,00
Rasteau, Domaine Gourt de Mautens, J. Bressy   2007
... CHF 115,00
Chateauneuf-du-Pape, Domaine Vieux Télégraphe, 2012
... CHF 135,00
Hermitage « La Petite Chapelle », Maison Paul Jaboulet Aîné  2004
... CHF 150,00

Les vins de Bordeaux

Les vins blancs
Sainte-Foy Bordeaux « Vin Passion », Château du Champ des Treilles  2011
... CHF 70,00
Graves, Château Lafleur Jonquet  2012
... CHF 81,00
Pessac-Léognan, Château Carbonnieux, Cru Classé   2009
... CHF 106,00
Pessac-Léognan, Château Carbonnieux, Cru Classé   2006
... CHF 120,00
Sauternes, Château Suduiraut, 1er Cru Classé 1983 ... CHF 165,00

Les vins rouges

Bordeaux « Clarendelle » de Haut Brion  2010

... CHF 60,00
Saint-Emilion Grand Cru, Château La Fleur Pourret  2007
... CHF 65,00
Margaux, Les Hauts du Tertre  2011
... CHF 67,00
Saint Emilion Grand Cru, La Grange Neuve de Figeac  2008
... CHF 83,00
Saint-Emilion Grand Cru, Château Grand Corbin Despagne  2004
... CHF 88,00
Saint-Emilion Grand Cru, Château Gaillard  2009
... CHF 96,00
Pauillac, Château Grand -Puy Ducasse, 5ème Cru Classé 2003
... CHF 102,00
Saint-Julien, Clos Du Marquis, 2d vin de Château Léoville-Las-Cases  2006
... CHF 110,00
Pessac-Léognan, Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé  2009
... CHF 115,00
Pessac-Léognan, Château de Fieuzal, Cru Classé   2005
... CHF 118,00
Margaux, Brio de Cantenac-Brown  2005
... CHF 120,00
Haut- Médoc, Château Sociando-Mallet  2002
... CHF 125,00
Pessac-Léognan, Château de Fieuzal, Cru Classé   2004
... CHF 138,00
Pomerol, Château Gazin   2004
... CHF 140,00
Margaux, Château Rauzan-Ségla, 2d Cru Classé  2002
... CHF 151,00
Pauillac, Château Pontet Canet, 5ème Cru Classé  2001
... CHF 156,00
Saint-Estèphe, Château  Montrose, 2d Cru Classé   2004
... CHF 180,00
Pessac-Léognan, Château Pape Clément, Grand Cru Classé  2006
... CHF 205,00
Bordeaux « Clarendelle » de Haut Brion 2009 (Magnum)
...

CHF 120,00

Lussac-Saint-Emilion, Château Haut-Piquat 2007 (37.5 cl)

... CHF 45,00

Millésimes rares (selon disponibilité)
Médoc, Château Potensac  2005
... CHF 80,00
Pessac-Léognan, Château La Louvière 1996
... CHF 98,00
Pessac-Léognan, Château de Fieuzal, Cru Classé  1996
... CHF 125,00
Médoc, château Greysac 1970
... CHF 140,00
Pessac-Léognan, Château de Fieuzal, Cru Classé   2001
... CHF 145,00
Saint-Emilion, Clos Fourtet, Grand Cru Classé   1999
... CHF 148,00
Saint-Julien, Château Léoville-Barton, 2d Cru Classé  1994
... CHF 163,00
Saint Emilion Grand Cru, Château Faugères   1999
... CHF 185,00
Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier, Cru Classé   2000
... CHF 205,00
Pauillac, Château Grand -Puy Ducasse, 5ème Cru Classé 1985
... CHF 215,00
Pessac- Léognan, Château Haut-Bailly, Cru Classé  1986
... CHF 245,00
Pessac-Léognan, Domaine de Chevalier, Cru Classé  1988
... CHF 278,00
Saint-Emilion, Château Ausone, 1er Grand Cru Classé A  1981 ... CHF 480,00
Pauillac, Château Mouton-Rothschild, 1er Grand Cru Classé  1987 ... CHF 535,00

Les vins de Jura

Les vins blancs
Arbois Trousseau, Cuvée des géologues, Domaine L. Aviet  2012
... CHF 64,00
Arbois Vin Jaune, Domaine De  La Tournelle  2003 (Clavelin 62 cl)
... CHF 105,00
Arbois Vin de Paille, Domaine De La Tournelle  2005 (37.5 cl) ... CHF 95,00

Les vins d'Alsace


Les vins blancs
Riesling, Cote de Rouffach, Muré 2012
... CHF 64,00
Riesling « Bollenberg », Domaine  Valentin Zusslin   2011
... CHF 65,00
Zind, Domaine Humbrecht, 2013 ... CHF 67,00

Les vins du sud & du Sud-ouest

Les vins blancs et rosés
Cote de Provence Rosé, Château de Gordonne, Pierrefeu 2014
... CHF 54,00
Vaucluse, Domaine Mur-Mur-Ium « Viognier 2014
... CHF 54,00
Languedoc La Clape, Château Rouquette sur Mer  2012
... CHF 55,00
Corbière, Château Beauregard Mirouze, 2011
... CHF 67,00
Jurançon, Vintage Viehl, Domaine Lapeyre, 2012
... CHF 68,00
Pacherenc-du-Vic-Bihl sec, Château Laffitte Testan, Cuvée Ericka  2010
... CHF 68,00
Jurançon moelleux, Au Capèu, 2012 ... CHF 69,00

Les vins rouges
Saint Chinian, Domaine la Linquière, Chant des Cigales   2012
... CHF 50,00
Fitou « Vin de Terre », Domaine La Garrigo  2011
... CHF 51,00
Vaucluse IGP, Pigeoulet, F te B Brunier, 2013
... CHF 52,00
Côtes du Roussillon Villages « Kashmir », La nouvelle Don(n)e   2011
... CHF 52,00
Corbières, Château Vaugélas  2011
... CHF 56,00
Minervois, Hecht & Bannier   2010
... CHF 56,00
Languedoc Montpeyroux, Domaine  Lynch-Suquet, Villa Dondona  2010
... CHF 58,00
Languedoc Pic Saint Loup, Le Chemin des Rêves  2012
... CHF 62,00
VDP de l’Aude « Ma cuvée personnelle », Domaine de l’Evêque   2012
... CHF 65,00
VDP de l’Hérault « Mas de Blanc », Domaine La Terrasse d’Elise  2003
... CHF 70,00
Cahors, « Grand Vin Seigneur », Château de Haute-Serre   2009
... CHF 72,00
Madiran , Château Montus,  A. Brumont   2005
... CHF 86,00
Languedoc , Château Rouquette sur Mer, Clos de La Tour, 2011 ... CHF 95,00
Languedoc La Clape, « Grand Vin », Château d’Anglès   2009 ... CHF 105,00
Minervois Livinière « Domus Maximus »,Ch Massamier La Mignarde  2007 ... CHF 125,00

Les vins du Val de Loire

Les vins blancs
Muscadet Sèvre et Maine, Château du Coing de Saint Fiacre  2010
... CHF 55,00
Pouilly Fumé, Domaine C. Bardin  2010
... CHF 61,00
Vouvray « Le Haut Lieu », Domaine Huet  2010
... CHF 65,00
Sancerre « La Chatellenie », Domaine  J. Mellot  2012
... CHF 69,00
Savennières « Clos le Grand Beaupréau », Domaine Ogereau  2010
... CHF 86,00
VDP du Loir et Cher « Provignage », H. Marrionnet  2009
... CHF 100,00
Bonnezeaux, Château de Fesles  1996 (50 cl)
... CHF 107,00
Sancerre  « La Chatellenie », Domaine  J. Mellot  2009 (37.5 cl) ... CHF 48,00






Sancerre  « La Chatellenie », Domaine  J. Mellot  2009  (37.5 cl)
... CHF 48,00

Les vins rouges
St Nicolas De Bourgueil, Clos Des Quarterons, Les Gravilices, 2012
... CHF 57,00
Chinon, Domaine des Chesnaies, Les Perruches, 2012 ... CHF 61,00
Chinon, Domaine des Chesnaies, Le Puits Danae, 2011 ... CHF 69,00

Les vins d'Italie

Les vins blancs
Langhe Arneis, Chardonnay, Centofile, Vini Brangero, 2013
... CHF 58,00
IGT Romangia Bianco(Cannonau di Sardegna), Tenute Dettori  2013 ... CHF 67,00

Les vins rouges
I,G,P Falesco, Trentanni 2012
... CHF 65,00
IGT Romangia Bianco(Cannonau di Sardegna), Tenute Dettori  2013
... CHF 67,00
IGT Toscana, Ottomarzo,  Paolo Dettori  2012
... CHF 79,00
Amarone della Valpolicella Classico, Azienda  Agricola Gamba  2008
... CHF 80,00
IGT Toscana, “Poggio d’Arna”, Tenuta di Sesta  2009
... CHF 91,00
IGT Toscana, Tenores, Paolo Dettori  2010
... CHF 97,00
Brunello di Montalcino, Tenuta Col D’Orcia  2007
... CHF 107,00
Barbera d’Alba “Gallina”, Azienda La Spinetta  2010
... CHF 113,00
Barolo, Armando Parusso  2007 ... CHF 115,00
Sassicaia , Bolgheri , Tenuta San Guido ... CHF 240,00

Les vins d'Espagne

Le vin blanc
D.O. Jerez- Manzanilla, Exceptionnal Harvest, Ximénez-Spinóla 2011
... CHF 85,00

Les vins rouges
D.O. Ribera del Duero “Entre Palabras”, Finca Valdemonjas   2011
... CHF 71,00
D.O.P. Utiel-Requena, « El Cabernet f « , Chozas Carrascal  2010
... CHF 78,00
D.O.C. Rioja « Allende », Finca Allende   2006
... CHF 86,00
D.O.Q. Priorat « Terram », Saó Del Coster  2007
... CHF 95,00
D.O.C. Rioja « Calvario », Finca Allende   2005
... CHF 105,00
D.O. Ribera del Duero, Bodegas y Viñedos Alion  2007
... CHF 190,00
D.O. Ribera del Duero « Flor de Pingus », Dominio de Pingus  2010
... CHF 215,00

Les vins du Portugal

Le vin blanc
Vinho Verde, Alvarinho, Anselno Mendes, 2013
... CHF 51,00

Les vins rouges
Douro Superior Reserva “Carm”, Familia Roberto Madeira  2012
... CHF 55,00
Vinho Regional Alentejano, Altas Quintas   2007
... CHF 61,00
Vinho Regional Península de Setúbal, “Cavalo Maluco”, José A.L. da Mota Capitão   2008
... CHF 83,00
Douro Superior “Quinta da Leda”, Casa Ferreirinha  2011
... CHF 90,00

Les champagnes
& vin pétillants

Les champagnes (selon disponibilité)
Robert Fleury  Blanc de noir
... CHF 89,00
Béreche et Fils Brut Réserve
... CHF 90,00
Gosset « Excellence Brut »
... CHF 91,00
Geoffroy « Rosé de saignée »
... CHF 94,00
Agrapart « Terroirs » Grand Cru Blanc de Blancs
... CHF 98,00
Gosset « Grande Réserve »
... CHF 105,00
Marie Courtin « Efflorescence » Extra Brut
... CHF 109,00
Moet & Chandon 2006
... CHF 130,00
Duval Leroy Rosé Prestige
... CHF 128,00
Gosset « Grand  Millésime »  2004
... CHF 129,00
Gosset « Grand Blanc de Blancs »
... CHF 132,00
Bérêche et Fils « Le Cran »
... CHF 132,00
Pommery Brut Grand Cru  1998
... CHF 150,00
Robert Fleury , Doux 1995 ... CHF 160,00
Gosset « Celebris » 2002  Extra Brut ... CHF 187,00
Pommery  « Louise »  1999 ... CHF 190,00
Gosset « Celebris » 2007  Extra Brut  Rosé ... CHF 226,00
Jacques Selosse « Initial » ... CHF 280,00
Dom Pérignon  2004 ... CHF 300,00

Les vins mousseus de Neuchâtel
Mauler Rosé ½ sec
... CHF 69,00
Mauler Brut,  Cuvée des Bénédictins
... CHF 74,00
Mauler Brut  (Chopine)
... CHF 36,00

Tous les vins sont TVA incluse à 8%

 
Hôtel-Restaurant La Maison du Prussien - Rue des Tunnels 11 - CH-2000 Neuchâtel - Tél: 041 (0)32 730 54 54 - Fax: 041 (0)32 730 21 43