|
Soirée "Accords mets et vins", Domaine du Pampre, le mercredi 25 mars 2020 |
 |
 |
 |
|
Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème
« Accords mets et vins »
Lors de cette soirée épicurienne et conviviale, vous pourrez découvrir et savourer
en accord des plats concoctés pas Jean-Yves Drevet et sa brigade et les vins
élaborés avec maîtrise et passion par
|
|
Lire la suite...
|
|
|
Restaurant Le Prussien | Festin neuchâtelois |
|
|
|
|
Le Festin Neuchâtelois,
dimanche le 8 mars 2020
VENEZ NOMBREUX PARTAGER CE MOMENT DE CONVIVIALITE
|
|
Lire la suite...
|
|
Menu St.-Valentin le vendredi 14 février 2020
Œuf surprise,
et crème de gingembre pour commencer
***
Millefeuille de perche Loë cuite à 47°,
mousseline de panais au poivre tilfda du Népal et cédrat de Sicile,
sorbet à l’eau fumée et huile de noisette
|
|
Lire la suite...
|
|
Restaurant Le Prussien | La carte hiver 2020 |
|
|
|
|
Les Entrées
Queue de langoustine fraîche des côtes bretonnes,
royale à l’infusion de verveine et fleur de cannelier,
fraicheur de pomme verte |
... |
CHF 49,00 |
|
Ma petite verrine de foie gras d’Occitanie,
pomme purée et truffes de la région
(Plat signature)
|
... |
CHF 46,00 |
|
Millefeuille de perche Loë cuite à 47°,
mousseline de panais au poivre tilfda du Népal et cédrat de Sicile,
sorbet à l’eau fumée et huile de noisette
|
... |
CHF 37,00 |
St. Jacques et huitre sauvage des côtes bretonnes,
l’une en carpaccio, l’autre en tartare à l’échalote,
salade de poireau et pignons de pin, émulsion au corail d’oursin |
... |
CHF 39,00 |
|
|
Lire la suite...
|
|
Soirée "Accords mets et vins", Maison Provins |
|
|
|
|
Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine rencontre
gastronomique
« Accords mets et vins »
Lors de cette soirée épicurienne et conviviale, vous pourrez découvrir et savourer en
accord des plats concoctés par Jean-Yves Drevet et sa brigade et les vins élaborés avec
maîtrise et passion par
Mr. Luc Sermier
|
|
Lire la suite...
|
|
|
<< Début < Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Suivant > Fin >>
|
|
Page 2 sur 13 |
News
