|
La Maison du Prussien vous propose
quelques idées gourmandes qui, à coup sûr, raviront collègues, famille et amis
|
|
Lire la suite...
|
|
|
La truffe du canton dans tous ses états... |
 |
 |
 |
|
Le saviez-vous, le sol de notre beau canton recèle des Diamants noirs !!!
Depuis une dizaine d’années déjà, je suis heureux de vous proposer de les découvrir dans un menu dédié à la truffe de notre région
Voici le millésime 2018
TOUT AUX TRUFFES D'ICI
|
|
Lire la suite...
|
|
Soirée Champagne & Gastronomie, le mercredi 21 novembre 2018 |
|
|
|
|
Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème
CHAMPAGNE & GASTRONOMIE
|
|
Lire la suite...
|
|
Restaurant Le Prussien | La carte automne 2018 |
|
|
|
|
Les Entrées
Bondelle du lac cuite à 37° et soubressade de Vaumarcus
servie comme un japonais
|
... |
CHF 35,00 |
|
*Tartare de betterave aux cèpes et pommes boskoop,
huile de noix des prés d’Areuse
|
... |
CHF 34,00 |
|
Noix de St-Jacques et huitre pochée de Bretagne,
embeurrée de compote aux raves et fines tranches
de jambon de sanglier des frères Alcala
|
... |
CHF 43,00 |
|
Filet de pigeon Ramier et foie gras de canard des Landes,
salade de butternut et truffe de la région
|
... |
CHF 47,00 |
*Un met végétarien
Risotto de riz vénéré aux truffes du Canton,
petits légumes du moment |
... |
CHF 49,00 |
|
|
Lire la suite...
|
|
Soirée "Accords mets et vins", Domaine Saint-Sébaste, le jeudi 25 octobre 2018 |
|
|
|
|
Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème
« Accords mets et vins »
avec
Monsieur Jean-Pierre Küntzer
du Domaine Saint-Sébaste
|
|
Lire la suite...
|
|
|
<< Début < Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Suivant > Fin >>
|
|
Page 4 sur 12 |
News
