Menus de fin d'année 2019 |
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Jean-Yves DREVET Chef de la Maison du Prussien vous propose,
10 menus à choix
Pour vos repas d’entreprise, entre amis, mariage, réunion de famille ou fête de fin d’année,
Dès 10 personnes servi à l’ensemble des convives de la table
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Soirée "Accords mets et vins", Maison Mauler |
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Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine rencontre gastronomique
« Accords mets et vins »
Lors de cette soirée épicurienne et conviviale, vous pourrez découvrir et savourer en accord des plats concoctés par Jean-Yves Drevet et sa brigade et les vins élaborés avec maîtrise et passion par
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Restaurant Le Prussien | La carte été 2019 |
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Les Entrées
Tartelette de homard bleu, salade de pêche et chanterelles, vinaigrette caramélisée aux fleurs de cannelier
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CHF 47,00 |
Ma petite verrine de foie gras d’Occitanie, pomme purée et truffes de la région (Plat signature)
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CHF 46,00 |
Interprétation d’un feuilleté aux champignons, vinaigrette crémeuse aux bourgeons de sapin
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CHF 37,00 |
Cubisme de thon rouge aux olives grecques, fraîcheur de tomate
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CHF 38,00 |
*Un met végétarien
Risotto vénéré aux truffes
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CHF 49,00 |
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Soirée "Accords mets et vins", Famille Nicolet |
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Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine rencontre gastronomique
« Accords mets et vins »
Lors de cette soirée épicurienne et conviviale, vous pourrez découvrir et savourer en accord des plats concoctés par Jean-Yves Drevet et sa brigade et les vins élaborés avec maîtrise et passion par
La famille Nicolet, Domaine des Balises
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Soirée "Accords mets et vins", M. Jean-Daniel Giauque |
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Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine rencontre gastronomique
« Accords mets et vins »
avec
M. Jean-Daniel Giauque

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