Le Menu dès le 22 mai 2019 PDF Imprimer Envoyer

 

Le midi dans notre Salle à Manger ou sur notre Terrasse,
le soir au Bistro du Prussien, découvrez
Le Menu à déguster entre amis, collègues ou simplement pour le plaisir.


Nouveau les midis au Bistro du Prussien, une formule « plat du jour » à CHF 19.50

 

Lire la suite...
 
Le «plat du jour» PDF Imprimer Envoyer

Nouveau au Bistro du Prussien,

Plat du jour à 19.50


Service rapide
Parking à disposition

 

Lire la suite...
 
Soirée "Accords mets et vins", M. Jean-Daniel Giauque PDF Imprimer Envoyer


Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine rencontre
gastronomique


« Accords mets et vins »

avec

M. Jean-Daniel Giauque


Giauque


Lire la suite...
 
Fête des Mères, dimanche 12 mai 2019 PDF Imprimer Envoyer


La Fête des Mamans

dimanche, le 12 mai 2019 à midi

à la Maison du Prussien


Fete des meres

 

Lire la suite...
 
Restaurant Le Prussien | La carte printemps 2019 PDF Imprimer Envoyer

Les Entrées
Mignardise de thon rouge et crevette d'Argentine,
betterave et asperge verte au citron combawa
... CHF 39,00

Ma petite verrine de foie gras d’Occitanie,
pomme purée et truffes de la région
(Plat signature)

... CHF 46,00

Cheese cake revisité au chèvre frais de Lignières,
pois chiche des Prés d'Areuse, pesto d'ail d'ours et légumes printaniers

... CHF 47,00

Tartare de filet de boeuf des montagnes neuchâteloise,
lentilles et lard de cochon laineux de chez Quentin Ducommun, sorbet ravigorant

... CHF 46,00

 

*Un met végétarien
Risotto vénéré aux truffes
... CHF 47,00
Lire la suite...
 
<< Début < Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Suivant > Fin >>

Page 1 sur 12
Hôtel-Restaurant La Maison du Prussien - Rue des Tunnels 11 - CH-2000 Neuchâtel - Tél: 041 (0)32 730 54 54 - Fax: 041 (0)32 730 21 43