| Soirée "Accords mets et vins", Domaine Grillette, mercredi 1er juillet 2020 |
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Quel plaisir ! Le moment est venu de vous proposer à nouveau, une rencontre
« Accords mets et vins » Lors de cette soirée conviviale et gourmande, vous pourrez découvrir et savourer,
Ce domaine précurseur du canton, cultivant ses vignes en biodynamie, vous sera présenté par Annie Rossi. Elle vous commentera lors de votre repas les cuvées servies. Laissez-vous surprendre
Le mercredi 1er juillet 2020
au Restaurant La Maison du Prussien à Neuchâtel.
L’apéritif vous sera servi à table (mesures covid obligent) à 18h30. Le prix est de CHF 190 .-, apéritif, vins, eau minérale et café compris.
Réservation à la Maison du Prussien Téléphone 032/730.54.54. ou This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Le plan d'accès se trouve sur le site www.hotel-prussien.ch
Verre de bienvenue
Blanc de Noir « Résonance » 2018
Menu Tartare de langoustine, VERNISSAGE Sauvignon blanc « les Roches » 2016 *** Foie gras de canard cuit au naturel, VERNISSAGE Blanc de Merlot « les Clous » 2015 *** Saumon « Swisslachs » cuit en basse température, VERNISSAGE Merlot 100% « les Clous » 2017 *** Sommerhimu de la Fromagerie de Gambach VERNISSAGE Cabernet Franc passerillé en cagette « les Palins » 2018 ***
Gourmandise chocolat crémeux et pralin,
déclinaison de pêche à la reine des prés
Œil de perdrix brut, Méthode traditionnelle Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème |
