Soirée "Accords mets et vins", Famille Nicolet |
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There are no translations available. Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine rencontre « Accords mets et vins »
Lors de cette soirée épicurienne et conviviale, vous pourrez découvrir et savourer en La famille Nicolet, La famille Nicolet règne sur la Domaine des Balises depuis 1856. A présent, la 5ème génération représentée par René-Pierre et son épouse Véronique cultivent ce domaine typiquement familial pour nous délecter de ce fin nectar.
René-Pierre Nicolet aura le plaisir de vous commenter ses créations Le mercredi 10 juillet 2019 L’apéritif vous sera servi à 18h30. Le repas débute à 19h15. Le prix est de CHF 158 .-, apéritif, vins, eau minérale et café compris. Pour la réservation de votre table, veuillez-vous adresser directement à la Maison du Prussien Téléphone 032/730.54.54. ou
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Verre de bienvenue
Chasselas 2018
Menu Quinoa du Val-de-Ruz et Carotte au Cenovis,
Pinot Gris 2018 Saumon d’Ecosse Label Rouge cuit à 37°,
Œil-de-Perdrix 2018 Escalope de foie gras de canard poêlé, Pinot Noir Excellence 2017 Noisettes d’agneau et polenta bio de la ferme des Prés d’Areuse, Garanoir 2017 Feuillantine légère au nougat et fruits secs,
sorbet au melon de Cavaillon et yogourt au miel et citron confit Caprice doux 2011 Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème |