Les Suggestions du Moment PDF Print E-mail
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Découvrez nos suggestions à déguster entre amis, collègues ou simplement pour le plaisir.

 

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Restaurant Le Prussien | La carte automne 2020 PDF Print E-mail
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Les Entrées
Ma petite verrine de foie gras d’Occitanie,
pomme purée et truffes de la région (Plat signature)
... CHF 46,00

Entre cocktail de fruits de mer et choucroute royale revisité,
homard, couteau, St. Jacques, huitres et saumon fumé maison

... CHF 39,00
Filet de bondelle du lac cuit à 37°,

petits légumes et champignons, sorbet moutarde façon bénichon En Plat
...
...
CHF 36,00
CHF 48,00

Millefeuille de butternut et potimarron d’ici,
au wasabi et gingembre, crème glacée à la spiruline,
caviar de mains de bouddha et émulsion soja

... CHF 36,00

 

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Fêtes - Idées Cadeaux PDF Print E-mail
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La Maison du Prussien vous propose
quelques idées gourmandes qui, à coup sûr, raviront collègues, famille et amis

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Soirée Vins & Gastronomie, le mercredi 2 septembre 2020 PDF Print E-mail
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Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème

VINS & GASTRONOMIE

 

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Soirée "Accords mets et vins", Domaine Grillette, mercredi 1er juillet 2020 PDF Print E-mail
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Quel plaisir !

Le moment est venu

de vous proposer à nouveau, une rencontre


« Accords mets et vins »

Lors de cette soirée conviviale et gourmande, vous pourrez découvrir et savourer,
en accord des plats concoctés pas Jean-Yves Drevet et sa brigade, les vins
élaborés avec maîtrise et passion par




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Hôtel-Restaurant La Maison du Prussien - Rue des Tunnels 11 - CH-2000 Neuchâtel - Tél: 041 (0)32 730 54 54 - Fax: 041 (0)32 730 21 43