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Les fêtes sont proches et les plannings bien chargés ….

Pas de soucis, venez profiter de notre menu de fête en début d’année, loin du stress…

 

LA MAISON DU PRUSSIEN

Jean-Yves DREVET et son équipe, vous souhaitent de bonnes fêtes de fin d’année

et vous invitent à passer en nos murs

un excellent moment sous le signe des plaisirs de la table

 

Pour la réservation de votre table, veuillez-vous adresser directement à la Maison du Prussien

Téléphone 032/730.54.54 ou  Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

 

Menu

Mise en bouche de bienvenue

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Tartare de thon rouge comme un millefeuille,

carpaccio de St. Jacques et langoustine en vinaigrette de poireau au yuzu

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Médaillon de foie gras de canard cuit au torchon,

pomme pochée et crumble aux noisettes

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Filet de bœuf du Pays rôti au feu de bois,

charlotte de poireau et topinambour, coulis de truffe

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Ile flottante aux bananes et curry de Colombo,

crème au chocolat Caraïbe

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Dès 10 personnes

 

Menu complet : CHF 120.00

Sans 1 entrée : CHF 95.00

Buffet de fromage : CHF 18.00

 

Fermeture annuelle :

du 23 décembre au 10 janvier





 
Hôtel-Restaurant La Maison du Prussien - Rue des Tunnels 11 - CH-2000 Neuchâtel - Tél: 041 (0)32 730 54 54 - Fax: 041 (0)32 730 21 43