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Pour fêter vos événements, La Maison du Prussien vous offre trois
salles de banquet adaptées à chacune de vos réceptions.
Que ce soit pour votre mariage, anniversaire, réunion de famille ou encore repas d’entreprise
ou fête de fin d’année, offrez à vos amis, vos collaborateurs un moment inoubliable à la table de
Jean-Yves DREVET, Chef de la Maison du Prussien
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Nouveau au Bistro du Prussien,
Plat du jour à 19.50
Service rapide
Parking à disposition
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Le Menu dès le 04 septembre 2017 |
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Le midi dans notre restaurant, le soir au Bistro du Prussien, découvrez le Menu à déguster entre amis, collègues ou simplement pour le plaisir.
Nouveau au Bistro du Prussien, une formule plat du jour à 19.50.
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Soirée "Accords mets et vins", les vins de M. Jean-Pierre Pellegrin, le jeudi 14 septembre 2017 |
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Nous avons le plaisir de vous proposer une rencontre gastronomique sur le thème
« Accords mets et vins »
accompagnés par les nectars de
Monsieur Jean-Pierre Pellegrin,
Domaine Grand’ Cour
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Restaurant Le Prussien | La carte été 2017 |
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Les Entrées
Œuf surprise au caviar,
velours glacé de pomme de terre à la vodka et galanga
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CHF 48,00 |
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Tartelette de homard bleu et salade de magret de canard fumé,
oignons confits au vinaigre de framboise et chanterelles
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CHF 45,00 |
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Palée du lac cuite à 37 degrés et jambon Pata Negra
des frère Alcala à Vaumarcus, sésame grillé et melon
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CHF 39,00 |
Papet vaudois revisité,
servi comme une coupe Danemark
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CHF 34,00 |
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