Le Menu dès le 11 janvier 2018 PDF Imprimer Envoyer

 

Le midi dans notre restaurant, le soir au Bistro du Prussien, découvrez le Menu à déguster entre amis, collègues ou simplement pour le plaisir.


Nouveau au Bistro du Prussien, une formule plat du jour à 19.50.

 

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Le «plat du jour» PDF Imprimer Envoyer

 

Nouveau au Bistro du Prussien,

Plat du jour à 19.50


Service rapide
Parking à disposition

 

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Restaurant Le Prussien | La carte hiver 2017-2018 PDF Imprimer Envoyer

Les Entrées
Langouste de roche en salade de poireau et patate douce,
vinaigrette de mangue et poivre vert
... CHF 46,00

*Foie gras de canard des Landes poêlé,
mousseline de pommes de terre aux truffes de la région

... CHF 48,00

Désossé de cuisses de grenouille aux racines et vert de persil

... CHF 36,00
Symphonie marine
... CHF 43,00
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Fêtes - Idées Cadeaux PDF Imprimer Envoyer

 


La Maison du Prussien vous propose
quelques idées gourmandes qui, à coup sûr, raviront collègues, famille et amis

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La truffe du canton dans tous ses états... PDF Imprimer Envoyer

Le saviez-vous, le sol de notre beau canton recèle des Diamants noirs !!!

Depuis une dizaine d’années déjà, je suis heureux de vous proposer de les découvrir dans un menu dédié à la truffe de notre région

 

Voici le millésime 2017

 

 

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Hôtel-Restaurant La Maison du Prussien - Rue des Tunnels 11 - CH-2000 Neuchâtel - Tél: 041 (0)32 730 54 54 - Fax: 041 (0)32 730 21 43